La cobertura de chocolate oscuro Acarigua (70 % cacao) es una mezcla única de granos procedentes de Costa de Marfil, Ecuador, Ghana y Venezuela. Un sabor extremadamente suave y redondo con un retrogusto fragante a frutos rojos.
Inventor del Praline
La historia de Eugene Weiss, comenzó en 1882. Creador y precursor que descubrió el Arte de Praline y Assemblage, Weiss, abrió su primera tienda en Saint-Etienne, tierra de chocolate. Además, inventó el Haut Chocolat®.Al dominar toda la producción en el corazón de la fábrica, Weiss perpetúa la tradición y la artesanía y continúa innovando “por y para sus clientes”.
Maison Weiss se enfoca en hermosos materiales para producir chocolates de alta calidad. El sentido del detalle, la elegancia francesa y la fantasía atrevida pero controlada, hacen de Weiss la marca de referencia de profesionales y consumidores gourmet de todo el mundo.
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