Petits Carreaux de París es una marca de chocolate que rinde homenaje a París y a las baldosas de barro del metro de la ciudad. Detrás de esta marca se esconde Julie Roch-Fontes junto a su marido André.
Tanto Julie como André decidieron cambiar sus carreras profesionales para dedicarse al mundo del chocolate. Esta marca nació del encuentro entre Jacques Bockel, tostador de chocolate artesanal, y los fundadores del estudio de diseño Noir Vif, André y Guillaume.
A finales de 2015 decidieron crear juntos una tableta de chocolate de degustación utilizando la famosa baldosa de la Belle Epoque, actualmente presentes en el metro de París y en grandes hoteles de la capital. ¡Un homenaje chic y gourmet!
Sus productos se fabrican en Alsacia, en Saverne, en la fábrica de chocolate de Jacques Bockel. Además, sus recetas son de “origen puro” utilizando habas de cacao que proceden de países como Costa de Marfil, Ecuador y Uganda.
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