Por primera vez se pueden saborear los maravillosos y naturales granos de Cacao. Las siete variantes de chocolate de la Biblioteca de Chocolate ofrecen una experiencia de intensidad en el sabor previamente desconocida. El placer del Chocolate en una nueva dimensión.
Oro de Cacao está revolucionando la producción del Chocolate. Gracias a su proceso desarrollado por la Universidad de Ciencias Aplicadas de Zúrich, ahora es posible producir Chocolate con un alto porcentaje de Cacao sin amargor.
En la foto encontramos las 7 variedades:
Chocolate oscuro de Perú (80 % de Cacao), de Guatemala (75 % de Cacao) y de Cuba (70 % de Cacao).
Chocolate con leche de Perú (60 % de Cacao) y de Cuba (60 % de Cacao).
Chocolate blanco de Bolivia (42 % de Cacao) y de Cuba (42 % de Cacao).
¿Cuál probarías primero?
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