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Foto del escritorMr. Wikichoco

Más de un siglo de tradición Chocolatera

Chocolat Bonnat es una fábrica francesa de Chocolate con sede en la pequeña ciudad de Voiron (Francia). Se creó en 1884 por Felix Bonnat, el negocio ha sido transmitido de generación en generación. El actual Maitre-Chocolatier es Stephane Bonnat.

El laboratorio de Voiron todavía se encuentra en las instalaciones de 1884 y aunque se ha modernizado, aún utiliza máquinas y procesos tradicionales, que han demostrado su eficacia total durante más de 100 años.

La marca dispone de una variedad de Cacaos traídos de Ecuador, Costa de Marfil, Madagascar, Trinidad y varios lugares de Venezuela como: Puerto Cabello, El Rosario y Chuao.

Nuestro Chocolate de hoy con un 75 % de Cacao cosechado en la referencia absoluta de los amantes del Cacao de alta gama, Chuao Village. Provienen de una mezcla armoniosa de árboles de Cacao que hacen de Venezuela un hito en el cultivo de Cacao.

¿Qué variedad de Chocolate es vuestra preferida?

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