Hoy queremos hablaros y presentaros a Lovie Chocolate, una marca especializada en chocolate bean to bar de origen peruano y cuya fundadora es Victoria Weffer.
Se trata de una marca de exportación y artesanal Cacao 100% que procede de diferentes regiones de Perú. Su objetivo es rescatar y elevar las cualidades del haba de cacao con denominación de origen, enfocándose en una cadena sostenible y trazable desde el haba a la barra, todo ello realizado mediante técnicas artesanales.
Además, buscan crear armonías de sabores que ayuden a los consumidores a comprender y conocer más sobre todos los olores, aromas y sabores que podemos encontrar en el chocolate y en el cacao.
Lovie Chocolate cuenta con 4 tabletas de origen único, que proceden de tres regiones peruanas diferentes: Amazonas, Cusco y Piura. Tres lugares mágicos del mundo que nos dan un cacao único.
Comments