Un sueño hecho realidad
Este es el nacimiento de más que un postre de chocolate, un sueño de la mano del chef Mario Sandoval y su restaurante Coque. #chocolate...
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Chocolate 100%
Bean to Bar
Chocolate 60%
Chocolate 70%
Chocolate 80%
Chocolate 90%
Mr. Wikichoco
7 ago 20192 Min. de lectura
Chocolate del Ecuador a Rusia
En Moscú nos encontramos con un chocolate que ha dado un largo recorrido, las tabletas “Britarev” están elaboradas con un Cacao cosechado...
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Mr. Wikichoco
1 jul 20192 Min. de lectura
Turrón de chocolate, gin-tonic y aceite de oliva
El combinado gin-tonic encuentra un compañero ideal en la receta de este turrón, transmitida de generación en generación, de Pastelería...
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Mr. Wikichoco
26 jun 20192 Min. de lectura
El chocolate más adorable
Nikoa Premium Exotic Dark Chocolate, con un 72 % de cacao Arriba procedente de Los Ríos, en Ecuador. Su característica principal es una...
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Mr. Wikichoco
19 jun 20191 Min. de lectura
De Sri Lanka para el mundo
El Sri Lanka 70 % de Svenska Kakaobolaget se caracteriza por una textura suave y un sabor brillante. Notas a frutas, café o regaliz se...
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Mr. Wikichoco
27 may 20191 Min. de lectura
El chocolate de los aborígenes peruanos
La marca Cocama presenta este chocolate Junín, con un 70 % de cacao peruano. En su sabor se pueden apreciar notas a té negro y miel....
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Mr. Wikichoco
23 may 20191 Min. de lectura
El cacao del Amazonas peruano
El lakuna es un magnífico cacao blanco de la región selvática del Amazonas peruano. En esta ocasión, con un 70 % de cacao. Su rotundidad...
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Mr. Wikichoco
30 abr 20191 Min. de lectura
Frutas y flores en un solo chocolate
Acul du Nord Haiti, de Tosier Chocolate, con un 70 % de cacao, contiene notas frutales y florales. Sabores a higos, cerezas o bayas se...
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Mr. Wikichoco
26 abr 20191 Min. de lectura
Chocolate negro con guindillas Ibarra
Chocolate negro de Rafa Gorrotxategi con un 70 % del mejor cacao, con deliciosas nueces pecanas, pistachos, arándanos, sutiles escamas de...
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Mr. Wikichoco
23 abr 20191 Min. de lectura
Chocolate mundialmente neoyorquino
Madagascar Sambirano Dark 74 %, de Fruition Chocolate. Cremoso en boca y juguetón en el paladar, con esta tableta experimentarás notas...
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Mr. Wikichoco
17 abr 20191 Min. de lectura
Uganda, productor de cacao
El Bundibugyo 70 % de Solstice Chocolate es una tableta hecha con cacao ugandés con notas a nueves, plátano y gianduja. De abuelas a...
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Mr. Wikichoco
15 abr 20191 Min. de lectura
Choroni, cacao criollo venezolano
El cacao Choroni es una variedad criolla de la región de Aragua (Venezuela). Se trata de una cepa de cacao oscuro, con notas ahumadas,...
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Mr. Wikichoco
11 abr 20191 Min. de lectura
El cacao del Amazonas
Tableta de chocolate de la marca brasileña Luisa Abram. Contiene un 70 % de cacao salvaje procedente de la Amazonía (Brasil). Ningún...
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Mr. Wikichoco
5 abr 20191 Min. de lectura
Chocolate ruby con fresas
Rafa Gorrotxategi elabora artesanalmente este chocolate ruby con un 48 % del mejor cacao, potenciado con fresas y pétalos de rosa. El...
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Mr. Wikichoco
4 abr 20191 Min. de lectura
Kaitxo edición especial
Edición especial de Kaitxo: chocolate blanco de café etíope natural con manteca de cacao peruano y cacao de Chulucanas (40 %). “Bean to...
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Mr. Wikichoco
2 abr 20191 Min. de lectura
Ocho chocolates únicos
El cacao criollo de Perú es uno de los mejores del mundo actualmente. Ocho variedades, ocho historias, ocho sabores únicos. En la...
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Mr. Wikichoco
29 mar 20191 Min. de lectura
Desde Rusia con amor
El Kerala de Amazing Cacao es un chocolate de los más interesantes de esta marca, puesto que procede de un cacao raro, por su escasez. De...
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Mr. Wikichoco
28 mar 20191 Min. de lectura
Un toque dulce de leche
El Perú Marañón de Amazing Cacao contiene un 80 % de cacao. Posee un toque de leche, que se traduce en acidez media y amargor sutil, con...
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Mr. Wikichoco
25 mar 20192 Min. de lectura
De San Petesburgo al origen del cacao
El Marañón 70 % de cacao de Amazing Cacao, Russia es un chocolate de acidez media, sabor suave y amargo con notas sutilmente frutales que...
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Mr. Wikichoco
20 mar 20191 Min. de lectura
Un chocolate de bronce
Kaitxo importa hasta su obrador de Balmaseda pequeñas partidas de cacao seleccionado en origen por sus características aromáticas y el...
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