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Una forma ética de hacer Chocolate
Xavier Palau, fabricante de Pangea Chocolate, siempre tuvo mucho interés por este alimento. Hasta que llegó el día en el que comenzó a...
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6 jun 20181 Min. de lectura
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El Chocolate de los trabajadores
Pacari: Premium Organic Chocolate es una empresa ecuatoriana dedicada a la elaboración de Chocolate orgánico de la más alta calidad....
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25 may 20181 Min. de lectura
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Los magos polacos del Chocolate
En 2009 Krzysztof y Tomek fundaron Manufaktura Czekolady, la única fábrica en Polonia que, con granos de Cacao, crea mágicamente...
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22 may 20181 Min. de lectura
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Un Chocolate que resalta el origen del Cacao
Xavier Palau, creador de Pangea Chocolate, es un artesano afincado en Aitona (España), que decidió elaborar el mejor Chocolate buscando...
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18 may 20181 Min. de lectura
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Las “raíces del Chocolate peruano”
Zulema León y Giuseppe Cassinelli, la pareja de empresarios peruanos creadores de Maraná. Nació de su pasión por el Cacao peruano y del...
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4 may 20181 Min. de lectura
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Pioneros en la agricultura ecológica
El Moulin des Moines está construido sobre el emplazamiento de un molino del siglo XIII fundado por los monjes cistercienses, en el...
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16 mar 20181 Min. de lectura
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Un viaje por el mejor Chocolate de Europa
En 1954 el maestro bombonero Francesc Agrás emprendió un largo viaje por las mejores pastelerías y bombonerías de Europa. Su pasión por...
Mr. Wikichoco
15 mar 20181 Min. de lectura
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