El primer museo del Chocolate en Italia
La marca de Chocolate italiana Antica Norba nace tras la vuelta de América en 1956 de una pareja de inmigrantes italianos. Tras una vida...
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Mr. Wikichoco
31 mar 20181 Min. de lectura
Una receta secreta de 150 años
Desde 1852 la marca Chocolates JOSEFILLO ha elaborado de manera cuidadosa sus Cacaos y Chocolates. Los productos más naturales, los...
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Mr. Wikichoco
30 mar 20181 Min. de lectura
Turrones artesanales de Italia
La marca italiana Davide Barbero, creada en 1883 en Mombercelli d’Asti (Italia), se caracteriza por la producción de turrones artesanales...
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Mr. Wikichoco
29 mar 20181 Min. de lectura
Especializados en bombonería desde 1992
Los orígenes de Xocolates Genescà se remontan al año 1928, cuando Joaquim Genescà fundó en el centro de Sabadell, en Barcelona (España),...
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Mr. Wikichoco
28 mar 20181 Min. de lectura
Chocolates españoles muy originales
Monper Chocolate, Chocolate artesano elaborado en Cantabria (España). Cabe destacar que sus productos no tienen conservantes ni...
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Mr. Wikichoco
27 mar 20181 Min. de lectura
Un Chocolate muy romántico
La historia de Chocolove, marca belga premium de Chocolate, comienza en un garaje. Actualmente, tras más de 20 años de vida, cuenta con...
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Mr. Wikichoco
26 mar 20181 Min. de lectura
Delicioso pastel de Chocolate gianduja
Cake de Chocolate gianduja, garrapiñado de piñones, helado de Chocolate guanaja, y teja de Cacao. Restaurante El Pabellón, en Florida...
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Mr. Wikichoco
25 mar 20181 Min. de lectura
El Chocolate de un Premio Nobel
La fábrica Chocolat Dardenne fue creada en 1897 en Luchon (Francia), en el corazón de los Pirineos, por Ludovic DARDENNE, un...
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Mr. Wikichoco
24 mar 20182 Min. de lectura
La mejor tarta de Chocolate del mundo
Take-home Chocolate cake, obra de Alberto Simón García. También llamada “la mejor tarta de Chocolate del mundo” o “la tarta de Chocolate...
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Mr. Wikichoco
23 mar 20181 Min. de lectura
La fábrica de las emociones
LA NAYA no es una marca de Chocolate más. Es especial. Un pragmático diría que se trata de una tienda situada en Rudamina, un pueblo a 20...
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Mr. Wikichoco
22 mar 20181 Min. de lectura
Para los clientes más exigentes, el Cacao más especial
La firma rusa de Chocolate A priori (Верность Качеству – сеть бутиков премиум шоколада), creada según sus propias recetas únicas, trabaja...
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Mr. Wikichoco
21 mar 20181 Min. de lectura
Procesar sólo Cacao de alta calidad es posible
La italiana DOMORI es la primera compañía de Chocolate en el mundo en procesar sólo Cacao de alta calidad, también conocido como Cacao...
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Mr. Wikichoco
20 mar 20181 Min. de lectura
Chocolate con denominación de origen
lasolana2 es una pequeña empresa familiar, propietaria de una explotación agrícola en cultivo ecológico, en la que se ocupan de todas las...
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Mr. Wikichoco
19 mar 20181 Min. de lectura
Un largo viaje para dar con su propio Chocolate
Tras haber completado un grado en pastelería, Chocolate y helado y haber trabajado en restaurantes de Francia, Patrice Chapon viajó a...
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Mr. Wikichoco
18 mar 20181 Min. de lectura
Lituania, estrella del Chocolate gourmet
En Chocolate Naive, uno de los únicos 200 productores de este tipo en todo el mundo, el ciclo de producción comienza con un grano de...
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Mr. Wikichoco
17 mar 20181 Min. de lectura
Chocolate y vino, mezcla exquisita
La marca alemana Schell Schokoladenmanufaktur es famosa por producir Chocolates que encajan a la perfección con distintos tipos de vinos....
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Mr. Wikichoco
16 mar 20181 Min. de lectura
Pioneros en la agricultura ecológica
El Moulin des Moines está construido sobre el emplazamiento de un molino del siglo XIII fundado por los monjes cistercienses, en el...
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Mr. Wikichoco
15 mar 20181 Min. de lectura
Un viaje por el mejor Chocolate de Europa
En 1954 el maestro bombonero Francesc Agrás emprendió un largo viaje por las mejores pastelerías y bombonerías de Europa. Su pasión por...
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Mr. Wikichoco
14 mar 20181 Min. de lectura
La llamada creación “a la francesa”
Jean-Paul Hévin es uno de los reposteros que introdujo el Chocolate en el mundo del lujo y uno de los responsables de la llamada creación...
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Mr. Wikichoco
13 mar 20181 Min. de lectura
Un set de Cocoa Runners top
Corremos alrededor del mundo descubriendo a los mejores productores y agricultores de Chocolate para ti. El set de Cocoa Runners de hoy...
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