Blanxart maestro del Chocolate artesano
Fue en 1954 cuando el maestro bombonero Francesc Agrás emprendió un largo viaje por las mejores pastelerías y bombonerías de Europa. Su...
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Chocolate 100%
Bean to Bar
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Mr. Wikichoco
29 may 20181 Min. de lectura
El amor por Madagascar hecho Chocolate
August Pralus, abrió su primera pastelería en Roanne (Francia) en 1948. Todo un pastelero de gran talento que se convirtió en presidente...
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Mr. Wikichoco
28 may 20181 Min. de lectura
Un Cacao de origen criollo y trinitario
Franceschi Chocolate es una colección única de Chocolates finos y extrafinos, elaborados con selecciones de Cacaos venezolanos de origen...
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Mr. Wikichoco
25 may 20181 Min. de lectura
El Chocolate de los trabajadores
Pacari: Premium Organic Chocolate es una empresa ecuatoriana dedicada a la elaboración de Chocolate orgánico de la más alta calidad....
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Mr. Wikichoco
24 may 20181 Min. de lectura
Un Cacao que ayuda a crecer a sus trabajadores
La peruana Maraná produce Chocolate siguiendo el método “bean to bar”. Un lugar en el que es posible navegar por extensos ríos en la...
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Mr. Wikichoco
23 may 20181 Min. de lectura
El viaje en busca de un Cacao único
En 1990, gracias al apoyo de toda la familia, incluida su abuela materna, cuyo apellido era Amedei, Cecilia Tessieri decidió dedicarse a...
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Mr. Wikichoco
22 may 20181 Min. de lectura
Los magos polacos del Chocolate
En 2009 Krzysztof y Tomek fundaron Manufaktura Czekolady, la única fábrica en Polonia que, con granos de Cacao, crea mágicamente...
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Mr. Wikichoco
18 may 20181 Min. de lectura
Un Chocolate que resalta el origen del Cacao
Xavier Palau, creador de Pangea Chocolate, es un artesano afincado en Aitona (España), que decidió elaborar el mejor Chocolate buscando...
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Mr. Wikichoco
17 may 20181 Min. de lectura
El Chocolate que está cambiando la historia
Pacari: Premium Organic Chocolate es una empresa familiar creada en 2002 por Santiago Peralta y Carla Barbotó con el objetivo de cambiar...
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Mr. Wikichoco
16 may 20181 Min. de lectura
Guido Gobino, embajador del Chocolate italiano
En 1964 Giuseppe Gobino, padre de Guido, comenzó a trabajar como gerente de producción en una pequeña fábrica de Chocolate ubicada en Via...
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Mr. Wikichoco
14 may 20181 Min. de lectura
Un sueño llamado Chocolate
Friis-Holm tiene su sede en Dinamarca, en las faldas de los fiordos del norte de Zelanda. Su Chocolate es un viejo sueño hecho realidad....
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Mr. Wikichoco
11 may 20181 Min. de lectura
La heladería más antigua de Madrid
La Heladería Los Alpes fue fundada en 1950 por Pedro Marchi y Marcelina Ladero. Desde entonces ha ido de generación en generación...
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Mr. Wikichoco
10 may 20181 Min. de lectura
Oro de Cacao y sus 7 Chocolates
Por primera vez se pueden saborear los maravillosos y naturales granos de Cacao. Las siete variantes de chocolate de la Biblioteca de...
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Mr. Wikichoco
8 may 20181 Min. de lectura
“A 9 de 10 personas les gusta el Chocolate”
Nacida en los Alpes suizos, la marca de Chocolate Teuscher ha sido uno de los mejores Chocolates del mundo durante mas de 80 años. El...
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Mr. Wikichoco
7 may 20181 Min. de lectura
La revolución industrial del Chocolate
La marca Chocolat Dieter Meier abrió su primera boutique en el cetro de Zurich el 7 de diciembre de 2017, una pequeña tienda en el Wühre...
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Mr. Wikichoco
4 may 20181 Min. de lectura
Las “raíces del Chocolate peruano”
Zulema León y Giuseppe Cassinelli, la pareja de empresarios peruanos creadores de Maraná. Nació de su pasión por el Cacao peruano y del...
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Mr. Wikichoco
3 may 20181 Min. de lectura
El “origen” sueco de la planta del Cacao
Theobroma Cacao es el nombre botánico que recibe la planta del Cacao. Fue el científico sueco Carl von Linné quien se lo puso en el siglo...
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Mr. Wikichoco
30 abr 20181 Min. de lectura
Un Chocolate de ensueño
El sueño de un niño que empezó en su habitación y ha llegado hasta la Reina de Inglaterra. Ése podría ser un breve resumen de lo que está...
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Mr. Wikichoco
27 abr 20181 Min. de lectura
Un Chocolate que fabrica emociones
LA NAYA podría ser varias cosas: un antiguo pueblo maya donde se inventó el Chocolate, un lugar en un planeta diferente, algo fuera del...
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Mr. Wikichoco
26 abr 20181 Min. de lectura
La montaña del Chocolate
La marca húngara Rózsavölgyi Csokoládé usa procesos tradicionales e ingredientes puros para lograr los sabores más naturales y aplicar...
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